【青图云课堂】节气品茗:秋分

来源:    作者:   阅读: 次    日期:2022/09/23

春风秋风昼夜中,天上地下度数同。

秋分,24节气中第16个节气,秋天第四个节气。这天太阳几乎直射于地球赤道,全球各地昼夜等长,秋分之“分”为平分之意。农谚讲“秋分,秋分,昼夜平分”,秋分不仅平分了昼夜,更是将秋季平分了两半。此时阴阳之气由“夏外散”转为“秋收藏”,人体的气血亦同。秋分后,气温骤降,天气干燥,体感由温燥转为凉燥,需注意预防着凉的同时,温补润肺,防秋悲伤。

秋分时节,宜饮“漳平水仙”。此茶为乌龙茶类中唯一紧压茶,香气清高幽长,如兰似桂,内敛而不张扬。滋味醇爽细润,鲜灵活泼,可久藏,耐冲泡,细品有水仙花之香。香气馥郁,回甘持久,茶性温和,不伤脾胃,多饮更可滋阴润肺。

寻风景一隅,携欢喜一场,沏秋色一壶,与你平分一处,可好呢?

嘉宾简介:

孙青,国家二级茶艺技师、国家中级评茶师、国家茶艺竞赛裁判员、中国海洋大学茶学指导师、崂山斗茶大赛裁判员、全国茶艺国培师资成员,多次荣获各茶艺大赛优异成绩。

孙老师将多年积累融合实践,从种茶、采茶、制茶、冲泡等工艺了解茶的口感和生命,希望所有喝茶的人都能懂茶、爱茶,传承和发扬中华民族历史悠久的传统茶文化。


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