【青图云课堂】节气品茗:谷雨

来源:    作者:   阅读: 次    日期:2022/04/20

诗写梅花月,茶煎谷雨春。

雨生百谷,谓之谷雨。清明断雪,谷雨断霜。

谷雨亦是春季最后一个节气,此时气温回升加快,寒退暖归,连绵谷雨沁润大地,百谷农物得以滋养生长。与此同时,湿寒之气易侵袭体内,故而在平肝的同时,谨防湿邪伤身也亦为重要。

谷雨前后,宜饮洞庭碧螺春。此茶树种与果树之间,茶树与果树根脉交错相系,因而浸透了特殊的花果之香。碧螺春茶苦甘而性寒,苦者,可泻下、退躁气、祛湿气。香者,可平火气,怡情志。

入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉。谷雨淅沥,何不醉于春香百里间呢?

嘉宾简介:

孙青,国家高级茶艺师、国家中级评茶师、国家茶艺竞赛裁判员、中国海洋大学茶学址导师、崂山斗茶大赛裁判员、全国茶艺国培师资成员,多次荣获各茶艺大赛优异成绩。

孙老师将多年积累融合实践,从种茶、采茶、制茶、冲泡等工艺了解茶的口感和生命,希望所有喝茶的人都能懂茶、爱茶,传承和发扬中华民族历史悠久的传统茶文化。


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