来源： 作者： 阅读： 次 日期：2026/07/02
碧海衔远阔，帆影映潮声，百年酒香浸润山海名城，万卷书香涵养城市风骨。青岛，是依山傍海的滨海诗意之城，是开放包容的国际化港湾之城，更是以一杯醇香链接世界、以一城热忱拥抱八方的活力之都。“来青岛，与世界干杯”，不仅是一句响彻四海的城市邀约，更是一座城市开放包容、自信热忱的时代宣言。让我们在墨香品读中，读懂一座城的百年匠心，感悟一座城的包容胸襟，体会一杯酒里的山河万象与世界融通。
书名：《20世纪青岛日常生活史》
作者： 马树华著
出版社：商务印书馆
ISBN：978-7-100-14680-7
索书号：K295.23/24
馆藏地点：24小时自助图书馆
该书以不同空间形态为分析对象，选取中山路及其周边街道、栈桥、日侨街区、登州路、汇泉湾、崂山等影响青岛城市发展脉络的数个空间，以及每一处空间所蕴藏的生活场景，利用方志、档案、报刊、城市指南、游记、照片、绘画、影视作品、调查报告、口述笔录等资料，借用空间叙事的方式，探讨日常生活中的权力关系与阶级想象、殖民主义与民族意识、市民生活与政治认同、日常行为与区域特色等多层次问题。书中第四章《登州路的殖民遗产与啤酒日常》介绍了“青岛早期的啤酒生活”、“国货风行与青岛啤酒”、“从殖民遗产到民族品牌”、“融入日常：嗜啤成瘾的城市”四个方面。全书运用社会史、城市史研究的新方法和新视角，对青岛历史进行新的解读，以空间叙事表达日常生活的“青岛经验”。
书名：《山海帆都》
作者：（加）杰里米·纳特尔（Jeremy Nuttall）著，耿芳译
出版社：外文出版社
ISBN：978-7-119-06884-8
索书号：K925.23/50
馆藏地点：中文图书第二外借室
本书是外文出版社《中国城际》系列图书中的一部，该系列通过国际人士的海外视角进行“原汁原味”的写作，旨在对外系统介绍中国当代生活，构建中外融通的城市叙事体系，让外国读者更容易接纳中国，喜欢中国。全球各地的中餐馆中，当你点上一杯啤酒，可能源自青岛的酿造。这里曾是大规模制造业的发源地，如今更是中国家电的中心，同时也是啤酒和葡萄酒生产的重镇。在青岛，“冲浪、沙滩和坚实的发展”不再仅仅是词语，而是青岛日常生活的真实写照。青岛，一座融合了休闲与进步的城市，它的每一个角落都在讲述着一个关于繁荣与和谐的故事。让我们通过这本书，更加深入地了解这座山海之间的帆都之城。
书名：《青岛啤酒厂故事》
作者：朱军海，李沛著
出版社：南京出版社
ISBN：978-7-5533-3520-9
索书号：F426.82/146
馆藏地点：中文图书第一外借室
本书为“中国工业遗产故事”丛书中的一本，以青岛啤酒的百年发展史为主线，通过文化工作者的独特视角，生动再现了中国近代工业文明的演进历程。作者以丰富的史料为蓝本，选取了15个具有代表性的历史时刻，向大家徐徐讲述了一段又一段不同时代背景下的青岛啤酒厂的故事。内容包括：历史的选择——青岛第一座啤酒厂的诞生、青岛啤酒厂早期建筑——20世纪初中国工业遗产典型代表、早期酿造水源——藏在啤酒厂里的老井等，生动地展现了百年来国家命运的沉浮激荡，以及中国人民不屈不挠的奋斗精神和爱国情怀。本书在历史故事中融入了不少科学与艺术知识，涉及酵母培育、工业制造、环境科学、西方建筑艺术等领域，通过阅读这本书我们可以更加深刻的了解中国近代以来的历史进程，对国家、民族、个人的关系与命运产生思考，进而增强文化自信与民族自豪感。
书名：《啤酒经济学：how beer explains the world》
作者：（比）约翰·思文（Johan Swinnen），（美）德文·布里斯基（Devin Briski）著 , 王烁译
出版社：中信出版集团股份有限公司
ISBN：978-7-5086-9064-3
索书号：F416.82/8
馆藏地点：24小时自助图书馆
啤酒经济学，就是文明史经由这种古老饮品的棱镜折射出来的各个方面——有商业、军事、科学、市场和创新，有全球化也有反全球化。它追溯了啤酒一万多年的悠久历史，从早期作为重要的营养来源，到如今成为世界上销量巨大的酒精饮品。本书以啤酒为视角，探讨了啤酒从古至今所发挥的作用，带领读者认识知名品牌、消费趋势与大众口味，全面考察了推动酿酒业发展的关键节点，研究了底层发酵、制冷技术与电视广告方式的转变，帮助读者理解为何当地货架或附近酒吧会出现特定品牌和风格的啤酒。同时书中还侧重于解释啤酒与经济之间的关系，通过啤酒的镜头来报道世界历史，并讲述市场的故事，同时也探索了推动啤酒市场的工业化和整合的关键性创新。
书名：《啤博士的啤酒札记》
作者：太空精酿著
出版社：清华大学出版社
ISBN：978-7-302-51765-8
索书号：TS262.5/42
馆藏地点：24小时自助图书馆
这是一本全面、系统且富有趣味的啤酒科普读物。作者毛新愿（太空精酿）以其深厚的专业知识和个人热情，带领读者从啤酒在日常生活中的角色与常见误区入手，深入剖析了啤酒作为“世界上最复杂的酒”的本质，追溯了其悠久的历史与文化脉络，并详细介绍了比利时、德国、英伦、捷克、美国及中国等主要国家和地区的啤酒风格特点及其演变。此外，本书还提供了实用的家酿啤酒指南和提升啤酒品鉴体验的详尽建议，比如如何在合适的温度、杯型、食物和心情配合下欣赏啤酒的每一处细节，把啤酒的知识揉进日常里，让我们下次拿起啤酒时，不仅能喝到爽，还能喝出点“门道”来，以此来推广健康的啤酒文化。
百余年来，啤酒文化早已深度融入青岛的城市血脉，从近代工业文明的悄然萌芽，到市井烟火里的日常温情，从街巷晚风的惬意时光，到国际盛会的热烈欢聚，酒香跨越山海、贯通古今，成为青岛最鲜明、最动人的城市文化符号。愿我们以书为伴、以酒为礼、以城为荣，在书香与酒香的交融之间，邂逅青岛的山海浪漫、人文厚重与时代活力，共赴“来青岛，与世界干杯”的美好之约！
